17.03.2008
- Berliner Krebsgesellschaft
Hallo Ihr Lieben,
Die Berliner Krebsgesellschaft hat einen Wettbewerb an den Schulen
ausgeschrieben in Hinblick auf gesünderes Essen. Nun war es gestern
soweit und ich habe mit einer Schulklasse gekocht. Mir hat es sehr viel
Spaß gemacht und einen Link zu den Fotos hinterlasse ich Euch
hier
http://www.goenz.com/galerie/kochschule_12_03/
Liebe Grüsse
Euer Ralf
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17.01.2008
Dreh für die Kochprofis
Hallo Ihr Lieben,
seit heute sind wir unterwegs, um in Bielefeld (Ostwestfalen) einen
weiteren Dreh für die Kochprofis zu machen. Gestern sind wir (Stefan,
Mario, Martin und ich) auch endlich fertig
geworden und haben die letzten Rezepte für unser "Kochprofi-Buch"
an den Verlag gegeben. Ich bin gespannt, wie das Endergebnis ausschaut.
Auf jeden Fall hatten wir
enormen Spaß bei den Fotoshootings und denken, es wird ein cooles
Kochbuch. Am Sonntag gehts übrigens wieder zurück und wir
sind mit diesem Dreh fertig. Soviel in Kürze
Liebe Grüsse
Euer Ralf
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24.12.2007
- Frohe Weihnachten!

Hallo ihr Lieben! Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten, tolle
Festtage und einen
guten Rutsch ins neue Jahr! Wir sehen uns im Jahr 2008 wieder!
Euer Ralf!
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21.09.2007
- Nach langer Zeit

Hallo Ihr Lieben,
endlich melde ich mich nach langer Zeit wieder zurück. Ich war
im August im Urlaub in Ägypten, wo ich mein neues
Hobby, das Tauchen mit einem 2.Tauchschein weiter ausgelebt habe. Es
hat mal wieder super viel Spaß gemacht. Der
Urlaub war klasse, wir hatten Spitzen-Wetter und haben viele neue Leute
kennen gelernt. Nun bin ich aber wieder zurück
und freue mich auf die neue Drehstaffel. Gerade hatten wir unseren "Jubiläumsdreh"
mit der 50. Folge. Hier
sind wir für euch sogar in einen eiskalten See gesprungen - aber
mehr wird noch nicht verraten.
Bis auf
.man hat uns gerettet;-) in diesem Sinne
bis bald und liebe Grüße
Euer Ralf
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14.03.2007
- WIR KOMMEN ZURÜCK !!!
Am 2. April 2007, 20.15h startet die 6.Staffel der "Kochprofis"
auf RTL2.
Am Anfang reichte ein Apfel um zum Essen zu verführen

Heute benötigt man schon etwas mehr! Daher waren wir in den neuen
Folgen wieder in Sachen
"natürliche Geschmacksverstärkung" unterwegs
.Aber
schaut einfach selbst.
Wie gesagt: Ab dem 02.40. ist es wieder soweit.
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22.01.2007 Fleurop Emotion Award
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10.01.2007 U2 Konzert 2005
Foto
Mit vielen lieben "Dankes-Grüssen" nach Thüringen!
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29.11.2006 Danke!
.......für den tollen Abend, den großen Zuspruch und natürlich
die zahreichen Spenden zu Gunsten der Deutschen Sporthilfe. Stefan, Martin,
Mario und ich hatten eine Menge Spass bei "We will rock you"
am 26.11.2006 in Köln |
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29.10.2006 Kochen in Fürth
Fernsehkoch Ralf Zacherl tischte bei Benefizveranstaltung für das
Frauenhaus auf
Die Frauenhaus-Vorsitzende, Marlene Rupprecht, ist von der Arbeit der
Meisterköche angetan. Vor dem Servieren überzeugte sie sich
in der Küche von der Schmackhaftigkeit des Angebotes.
Foto: Johanna Scholz
FÜRTH - Bundestagsabgeordnete Marlene Rupprecht (SPD) "trommelte"
für das Fürther Frauenhaus zur Benefizveranstaltung - und rund
70 Gäste kamen. Sie bekamen in der Kantine der infra ein exotisches
Vier-Gänge-Menü kredenzt, dazu gab es Musik und Unterhaltung
im Stil von "Tausendundeiner Nacht". Prominentester "Küchenhelfer"
war Fernsehkoch Ralf Zacherl. Zusammen mit den lokalen Herdmatadoren Rainer
Mörtel vom "Schwarzen Kreuz" in Fürth, Ralf Mackert
vom "Schwarzen Adler" in Kraftshof und infra-Küchenchef
Manfred Janko zauberten die Starköche delikate afrikanische Köstlichkeiten.
Der Spendenerlös des Schlemmerabends soll helfen, den Garten des
Frauenhauses herzurichten. Das im Moment noch total verwilderte Außengelände
soll eingezäunt und neu bepflanzt werden, außerdem werden
Kinderspielgeräte benötigt. Seit 1992 bietet das Fürther
Frauenhaus Schutz und Geborgenheit für misshandelte oder in Not
geratene Frauen und ihre Kinder an. Maximal 14 Personen können
in der kleinen Einrichtung untergebracht werden. Drei hauptamtliche
und eine große Anzahl ehrenamtlicher Betreuerinnen kümmern
sich um die Bewohnerinnen.
"Trommeln fürs Frauenhaus", nannte Marlene Rupprecht,
Mitbegründerin und Vorsitzende des Trägervereins "Frauenhaus
Fürth - Hilfe für Frauen in Not" die Benefizveranstaltung.
Die Idee dazu entstand vor zwei Jahren: Damals hatte ein Grundwassereinbruch
das Haus massiv geschädigt und der Verein suchte händeringend
nach finanzieller Unterstützung.
Kochen für den guten Zweck
Der Fürther Kulturreferent Karl Scharinger und Pfarrer Udo Götz
aus Stadeln boten sich spontan an, für den guten Zweck zu kochen.
"Das war ein sehr schöner Erfolg", sagte Marlene Rupprecht.
Da nach den Sanierungsarbeiten nun die Neugestaltung des Gartens ansteht,
erlebte das Benefizessen eine zweite Auflage, diesmal mit Staraufgebot.
Die Gäste konnten Fernsehkoch Ralf Zacherl hautnah und in Aktion
beobachten. Die Zubereitung der Feinschmeckergerichte blieb allerdings
ein Küchengeheimnis. Die Vorbereitungen hatten den ganzen Tag in
Anspruch genommen, um das Zucchini-Carpaccio, den marinierten Thunfisch
mit Couscous und Huhn an Honigtomate fertig zu stellen. Zuletzt wurde
eine Nachspeise mit der viel versprechenden Bezeichnung "Raz el
hanout" kredenzt - ein wundervoller Gaumenkitzel.
Zum ansehnlichen Unterhaltungsprogramm trugen verschiedene Künstler
aus der Region bei. Opernsängerin Carola Gebhart wurde von Rita
Dick von der Fürther Musikschule am Keyboard-Klavier begleitet,
Marianne Niclaus vom Frauenhaus-Vorstand betätigte sich als Märchenerzählerin,
Eva Frey sorgte mit einer kleinen Trommelgruppe für afrikanische
Rhythmen und der Varieté-Künstler Markus Just unterhielt
mit Zaubereien, Jonglagen und Slapstick.
JOHANNA SCHOLZ
Spenden an das Fürther Frauenhaus, Hilfe für Frauen in Not
e. V., Konto 19 018, Sparkasse Fürth, BLZ 762 500 00, Stichwort
"Frauenhausgarten".
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Gastkochen am 18.10.2006
Ein paar Impressionen von meinem Gastkochevent am 18.10.2006

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Es hat viel Spaß gemacht, Markus!!!
Markus aus Österreich hat sich einen Tag mit mir gewünscht und
wollte
mal mit mir kochen. Es hat viel Spaß gemacht, Markus!!!
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Vielen Dank an alle "Frauen"!

Vielen Dank an alle "Frauen", die dabei waren. Es hat
unheimlich viel Spass gemacht.
Hier könnt ihr euch die PDF dazu runterladen >>
Download |
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Wir kommen wieder!!!

Unsere neuen Sendungen "Die Kochprofis- Einsatz am Herd"
auf RTL2 laufen ab dem 11. September 2006, 20.15h (nun also Montags) Ich
hoffe, ihr seid wieder dabei! Derweil zeichnen wir für euch die neuen
Folgen auf und freuen uns schon sehr auf die neuen Ausstrahlungen! Bis
bald,
Euer RALF |
Frühstück Fertig los!

Frühstück (das "Richtige" natürlich!) finde
ich ganz wichtig. Schaut
einfach dort mal nach. Es hat unheimlich viel Spass gemacht, mit den
Kindern verschiedene Frühstücksideen auszuprobieren!
http://www.fruehstueck-fertig-los.de
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